Говеждо Мозък, суров - хранителна стойност, енергийно съдържание

100 г съдържат:
143 килокалории
10.86 г протеин
1.05 г въглехидрати
10.30 г мазнини


Въглехидрати

Фибри 0 г
Нишесте Няма информация
Захари 0 г
Галактоза Няма информация
Глюкоза Няма информация
Захароза Няма информация
Лактоза Няма информация
Малтоза Няма информация
Фруктоза Няма информация

Витамини

Бетаин Няма информация
Витамин A 147 IU
Витамин B1 (Тиамин) 0.09 мг
Витамин B2 (Рибофлавин) 0.20 мг
Витамин B3 (Ниацин) 3.55 мг
Витамин B4 (Холин) Няма информация
Витамин B5 (Пантотенова киселина) 2.01 мг
Витамин B6 (Пиридоксин) 0.23 мг
Витамин B9 (Фолиева киселина) 0 мкг
Витамин B12 (Кобалкамин) 9.51 мкг
Витамин C 10.70 мг
Витамин D Няма информация
Витамин E 0.99 мг
Витамин K1 0 мкг
Витамин K2 (MK04) Няма информация

Аминокиселини

Аланин Няма информация
Аргинин Няма информация
Аспарагинова киселина Няма информация
Валин Няма информация
Глицин Няма информация
Глутамин Няма информация
Изолевцин Няма информация
Левцин Няма информация
Лизин Няма информация
Метионин Няма информация
Пролин Няма информация
Серин Няма информация
Тирозин Няма информация
Треонин Няма информация
Триптофан Няма информация
Фенилаланин Няма информация
Хидроксипролин Няма информация
Хистидин Няма информация
Цистин Няма информация

Мазнини

Мазнини 10.30 г
    Мононенаситени мазнини 1.89 г
    Полиненаситени мазнини 1.59 г
    Наситени мазнини 2.30 г
    Трансмазнини 0.61 г

Минерали

Желязо 2.55 мг
Калий 274 мг
Калций 43 мг
Манезий 13 мг
Манан 0.03 мг
Мед 0.29 мг
Натрий 126 мг
Селен 21.30 мкг
Флуорид Няма информация
Фосфор 362 мг
Цинк 1.02 мг

Стероли

Холестерол 3,010 мг
Фитостероли Няма информация
Стимастероли Няма информация
Кампестероли Няма информация
Бета-ситостероли Няма информация

Още

Алкохол 0 г
Вода 76.29 г
Кофеин 0 мг
Теобромин 0 мг
Пепел 1.51 г